Şarap severler artık seyahat edecekleri destinasyonlarda sadece iyi şarap servis eden restoranları değil konaklayacakları otellerin de şarapla bağını sorgular oldu. Peki ya Avrupa’nın en iyi şarap otelleri hangileri dersiniz?
- Argos In Cappadocia – Nevşehir /Türkiye
Önce ülkemizden bir otel ile başlayalım. Binlerce yıllık medeniyetlere ev sahipliği yapan Orta Anadolu’yu Türk şarapçılığını tanıtmak için en ideal yerlerden biri olan Argos In Cappadocia Eski Uçhisar Köyü’nde yer alıyor. Güvercinlik Vadisi ve Erciyes Dağı manzaralı otel, eski bir manastır yerleşkesi içinde yer alan Anadolu’nun şarap tarihine tanıklık etmiş önemli bir butik otel. 15 yılda restore edilen otelin bulunduğu manastır yerleşkesinde bulunan mağaralar, yeraltı tünelleri ve tarihi evlerden oluşan kalıntılar restore edildikten sonra yamaca kademeler halinde yayılan beş konakla birlikte bir masal diyarı oluşturulmuş. 42 oda ve süitten oluşan otelin odalarının birçoğunun kendine ait teras, bahçe ya da avlusu var. Yanı başında uzanan Argos bağlarında Syrah ve Kalecikkarası, az miktarda da Misket üzümü yetiştiriliyor. Manastırın tam kalbinde bir yeraltı mahzeni bulunuyor. Seki Mahsen, Türkiye’nin en zengin kavlarından biri. Yaklaşık 200 çeşit şarap bulabilirsiniz burada.
- L’and Vineyards- Alentejo / Portekiz
Portekiz’in şarap mantarı yapımıyla ünlü ormanlarına, Tejo Nehri’nin öte yanında uzanan üzüm bağlarına ev sahipliği yapan Alentejo bölgesinde, gece yıldızları seyrederek uyuduğunuzu hayal edin…Bu sükunet ve huzur vadeden topraklarda ödüllü üzüm bağları arasına kurulmuş L’and Vineyards’ın odalarına bayılacaksınız. Sky Suite’lerinde tavanı açılan ve yıldızlı gökyüzünü izleme şansınız var. Açık havada konumlanmış ateş başı dinlenme noktaları, dillere destan mahzeni, birinci sınıf restoranı, şarap kulübü , şarap imalathanesi ve kendi şarapları L’andwine ‘ın da satıldığı şık dükkanı, Spa’sı ile baş döndürücü. Dilerseniz şarap yapımının inceliklerini öğrenip, şarap tadım kurslarına katılabilirsiniz.
Portekiz seyahat tasarımı satın almak için tıklayınız!
- Loisium Wine & Spa Resort- Südsteiermark / Avusturya
Burası Avusturya’nın en yenilerinden. Eğer yeni gelişen şarap bölgelerine ilgi duyuyor ve keşfetmeyi seviyorsanız bu bölge tam size göre. Sauvignon Blanc, Gelber Muskatteller ve Welschriesling gibi üzümlerin yetiştiği bir bölge olan Güney Styria’nın bağlarına yakın olmayı tercih edebilirsiniz. Loisium bir otelden çok şarap kütüphanesini andırıyor. Yerel ve dünya şaraplarının en nadide örneklerinin bulundurulduğu kavı ve yaklaşık yüzyıllık şarap imalathanesi, şarap bilginizi geliştirmenize yardımcı olacak. Burası modern mimarisi, yüksek kalitede hizmet veren anlayışı, estetik iç tasarımı, Aveda Spa’sı ve ünlü şef Dominik Stolzer’in önderliğindeki mutfağı ile Avrupa’nın en hip adreslerinden.
- L’andana – Toskana/İtalya
Burası İtalyan şarapçılığını yakından tanımanız için en doğru adreslerden biri. Alain Ducasse’ın Toskana’nın Maremma bölgesinde Moretti ailesiyle ortaklaşa kurduğu bu otel, 500 hektarlık bir alan yayılmış gerçek bir klasik. La Badiola Çiftliği’ne ait topraklarda yer alan otel, Akdeniz kültürünün tü detaylarını en keyifli şekilde sunuyor. Kendi ürettikleri zeytinyağı , mevsimsel sebze ve meyvelerle hazırlanan kahvaltılar, Toskana mutfağına özgü yemekler, sahilde bola gezinti, Ducasse’ın öğrencilerinden alabileceğiniz yemek dersleri, at sırtında gezintiler, gol, spa ve daha fazlasını bulabilirsiniz. Zeytinliklerle yan yana uzanan ve özellikle Alicante, Syrah ve Merlot gibi üzümlerin yetiştiği La Bodiola bağları, imalathane ve mahzeni şarap severler için tam bir cennet.
- Marques De Riscal- Rioja/İspanya
Oldukça ilginç bir mimarisi var bu otelin. Mimari tasarımı Frank Gehry’ye ait olan Hotel Marques De Riscal’ın elbette tek özelliği mimarisi değil. Kuzey İspanya’nın tipik bir Ortaçağ kasabası olan Elciego’da yer alan otelin mahzeni, muhtemelen bölgenin en eskisi. 1858 yılında kurulan mahzende çoğunlukla Tempranillo üzümünden şaraplar yer alıyor. 14 lüks süite sahip otelin spa’sında yorgunluğunuzdan arınmayı da unutmayın. Elbette Michelin yıldızlı restoranlarını denemeyi de.
İspanya seyahat tasarımı satın almak için tıklayınız!
- La Bastide de Marie- Provence/Fransa
Fransanın güney doğusunda, Luberon Regional Park’ı içerisinde yer alan La Bastide de Marie Provence’nin şarap konusunda en iddialı otellerinden biri. Marsilya’nin en kuytu ve huzurlu oteli La Bastide De Marie’nin rüstik ve lüks döşenmiş odalarına bayılacaksınız. 18. yüzyıldan kalma otel binası tam olarak 150 dönümlük bir üzüm bağıyla çevrili. Dolayısıyla vaktinizin bir kısmını bu benzersiz bağları, mahzenleri ve imalathaneleri gezerek değerlendirebilirsiniz. Provence düşünü gerçeğe çevirmenin yolu bu otelden geçiyor.
