Akdeniz’in güneyinde, İtalya ile Tunus’un arasında yer alan ada ülkesi Malta'ya gitmek, İstanbul'un bir ucundan diğer bir ucuna gitmekten daha kolay. Uçağa bindikten 2,5 sonra St. John Şövalyeleri'nin eşsiz adasına ulaşmış oluyorsunuz. Akdeniz ikliminin sıcaklığının insanlarına yansıttığı Malta, güneyin içinizi ısıtan güneşin tadını her mevsim doyasıya çıkarıyor.
Hal böyle olunca hem tarihi binalarıyla adından söz ettiren hem plajlarıyla ün salan Malta'da oldukça keyifli bir tatil tüm seyahat severleri bekliyor. Gezilecek yerleri belirleyip, gideceğiniz koyların planını yaptıktan sonra geriye Malta seyahatiniz boyunca keyifli yemek yiyip, güzel saatler geçirebileceğiniz kafe - restoranları organize etmek kalıyor. Malta’da hoş bir atmosferde, güzel yemekler yemenin peşindeyseniz bu yazıyı okumalısınız!
1 – Rubino
Malta'nın geleneksel lezzetlerini ve İtalyan mutfağının olmazsa olmaz tatlarını arıyorsanız Valetta şehrinin kalbinde yer alan Rubino bizim önerimiz. Şehirdeki Manoel Tiyatrosu'nun yanı başında yer alan Rubino'yu bulmak hiç zor değil. 1906 yılında şekerleme dükkanı olarak faaliyete geçen restoran zamanla bugünkü halini aldı. Restoran Pazartesi - Cuma günleri arasında sadece öğle saatlerinde hizmet veriyor. Akşam yemeği yemek istiyorsanız Salı, Perşembe veya Cumartesi günlerini tercih etmeniz gerekiyor. Restoranın Pazar sabahları kahvaltı servisi olduğunu da söyleyelim.
2 – Caffe Cordina
Tarihi bir sarayın içinde, 1837 yılından beri kuşaklar boyu birikimlerini aktaran bir işletmeyle tanışmak ister misiniz? 1944 yılında bahsettiğimiz tarihi binada açılan Caffe Cordina özellikle Barok stiliyle sizi zamanda yolculuğa çıkaran çay odalarıyla adından söz ettiriyor. Bir inci gibi işlenmiş iç tasarımı ve saatlerinizi geçirmek isteyeceğiniz avlusuyla tam bir kompleks. Caffe Cordina bir kafe, restoran, pastane, çay salonu, dondurmacı ve kahve dükkânından oluşuyor. Cordina'da ev yapımı tatlıların tadına bayılacaksınız.
3 – Tra Buxu
Valetta şehrinin canlı noktalarından birinde 300 yıllık bir şarap mahzeninden bahsediyoruz: Tra Buxu 200'ün üzerinde şarap çeşidi, küçük ama sevimli atmosferiyle şarap severlerin gönlünde taht kurabilir! Adanın en güzel şaraplarını burada tadabilirsiniz.
4 – Giannini Restaurant
Bir aile işletmesi olan Giannini Restaurant'a girdiğinizde bir arkadaşınızın evine yemeğe davetliymişsiniz gibi hissediyorsunuz. Sade ve samimi ortamıyla yüksek not verdiğimiz restoranın menüsü Akdeniz mutfağı ağırlıklı. Mevsimlere göre değişen lezzetlerinin yanınıda taze ev yapımı makarna, salataları, taze balık ve et yemeklerini beğeneceksiniz. Valletta'nın güzel havasını restoranın açık alanında oturarak çıkarabilirsiniz. Manzarası ve sunumlarıyla Giannini keyifli bir mekan.
5 – Barracuda Restaurant
Barracuda Restaurant St. Julians'in en güzel noktalarından birinde yer alıyor. Denizin üzerindeymiş hissi veren terası, şık ambiyansı ve modern stiliyle keyifli bir akşam yemeği yemeniz için ideal. 18. yüzyılda inşa edilen tarihi bir binada yer alan restoran, konumu ve eşsiz manzarasıyla gündüz saatlerinde ayrı akşam saatlerinde ayrı bir atmosfere bürünüyor. Restoran, Ballluta ve Spinola koylarının pitoresk manzarasına hakim. Akdeniz mutfağı lezzetlerinin sunulduğu Barracuda'da taze ürünlerle hazırlanan yemekleri biz çok beğendik. Klasik - şık stili ve leziz yemeklerine eşlik eden şarap menüsünü de incelemenizi tavsiye ederiz.
6 – Dolce Vita
Dolce Vita hem konumu hem dekorasyonu hem de yemekleriyle adının hakkını veriyor. Gerçekten hayatın güzelliğini St. Julian's semalarında çıkarabilirsiniz. Eşsiz manzarası, modern ve canlı stili, taptaze deniz ürünleriyle buradan ayrılmak istemeyecesiniz. Günlük taze gelen deniz mahsulleri ile birbirinden lezzetli yemekler sunan Dolce Vita'da carpaccio, istiridye ve karides mutlaka tadılmalı. Ayrıca et yemeyi tercih etmeyenler için vejetaryen yemekler de menüde yer alıyor.
7 – Lulu
Yine St. Julian’s’da yer alan Lulu hem konumu hem de özenle dekore edilen iç dekorasyonuyla bizden geçerli notu aldı. Akdeniz mutfağı ağırlıklı menüsü ve şarap menüsüyle Lulu, Malta’da güzel saatler geçirmek isteyen seyahat severleri mutlu edecek. Şık masa örtüleri, aynalarla daha da ferah görünüm kazanan atmosferi, mumlarla zarif aydınlatmalarla renklenen masaları Lulu'yu farklı kılıyor.
